Capcay Sayur Kuah
Bahan-bahan
-
10 Udang Sedang (iris 3 bagian)
-
1 Ikat Sawi Putih
-
1 Ikat Sawi Hijau
-
1 Brokoli Hijau
-
1 Wortel
-
5 siung Bawang Merah
-
3 siung Bawang Putih
-
1/2 Bawang Bombay
-
Secukupnya Lada Bubuk, penyedap rasa
-
1 sdt Saori
-
3 sdm Saos Cabe
-
Sedikit Air dan Minyak Goreng
Cara Membuat
-
1
Iris-iris Sayuran Wortel, Kubis, Sawi Putih, dan Sawi Hijau sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan
-
2
Iris iris tipis juga Bawang merah, Bawang putih dan Bawang Bombay
-
3
Siapkan Wajan dengan sedikit minyak goreng tumis bawang putih, bawang merah dan bombay sampai harum lalu masukkan udang dan sedikit air
-
4
Masukkan Air, Saori, lada bubuk, penyedap rasa dan saos
-
5
Masukkan sayuran-sayuran lalu koreksi rasa dan aduk sampai sayuran layu
-
6
Angkat dan sajikan. Happy Cooking 😊
Komentar