Marmer Cake Pak Sahak
-
Pawon animagkavi“Setor recook ya Mimi.... Bolunya enak lembut tapi ga ngempos,cocok deengan resepnya,izin share ya...mks 🙏🤗” -
Betrisia“Lembut dan enak.. Trimakasih resep nya” -
Mama Upay“Setor recook bunda. Aq nyoba pake bakingpan. Perdana bikin marmer, perdana pake bakingpan. Makasih resepna, manisnya pas & lembut banget bolunya 😊” -
Endang S 345“Setor recook mbak nur, resep enak dan lembut 😋 😋”
Source mba Fitsas.
Dulu kan Mas nya (anak sulung) kalo disuruh maem ginian dipaksa2 dulu baru mau.. Alhamdulillah skrg tiap minggu klo dibekelin begini selalu kemakan..
Krn di pondok jam maem malem nya jam 5, klo masi kenyang jadinya tunda smp malem pas kelaran ngaji jam 9.. Nah kalo males suka ngemilin bolu apa cake bikinan emak gini...
Baru sekali ini bikin cake all in one method.. Kok naiknya ga banyak 🙈pdhl nge-mix nya smp bener2 putih.. Naik dikit sii, tp suka teksturnya agk kempus dan ringan walopun ga spongy gitu, trs porinya alusss bgt.. Next kudu nyoba lagi kapan2.. Walopun emak pede di model putel pisah hehe 😁😁
Bahan-bahan
-
150 gr terigu serbaguna
-
15 gr maizena
-
15 gr susu bubik full cream
-
5 butir telur
-
1 sdt emulsifier
-
125 gr gula pasir
-
1 sdt vanilla essence
-
100 gr margarine (blusband cake and cookie)
-
50 ml minyak goreng
-
1 sdt pasta coklat (mimi kopi moka)
Cara Membuat
-
1
Olesi loyang tulban (mimi diameter 22cm) dgn carlo. Panaskan 10 menit oven di suhu 170-180dc.
-
2
Ayak jadi satu bahan kering (terigu, maizena, susu bubuk), lelehkan margarine bersama minyak goreng.
-
3
Dlm mangkuk campur telur, gula, emulsifier dan vanilla. Masuk tepung dan mixer smp putih, mengembang dan berjejak.
-
4
Matikan mixer dan tuang cairan minyak sedikit2 sambil diaduk spatula. (aduk balik perlahan). Pastikan tdk ada endapan minyak di bawah.
-
5
Tuang ke loyang tulban dan sisakan 2 sendok sayur.
-
6
Sisa adonan campur dgn pasta coklat/kopi moka dan tuang melingkar di tengah. Bentuk marmer dgn bantuan tusuk sate atau garpu. Hentak 2-3x agar udara keluar.
-
7
Oven selama 30-45menit. Test tusuk aja ya moms..
-
8
Balik ke cooling rak dan dinginkan smp dingin baru dipotong2.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar