Puding telur ceplok
udah lama banget pengen eksekusi ini puding.akhirnya kesampaian juga.resep sudah banyak berebar di google maupun digrup grup masakan.namun ada beberapa bahan yang berbeda.resep versi aku sendiri.
Bahan-bahan
-
1 bungkus nutrijell leci
-
1 bungkus nutrijell mangga
-
2 sachet skm putih
-
300 gram gula pasir
-
sedikit pewarna kuning telur
-
4 gelas air masak atau sesuai aturan yang ada dibalik kemasan nutrijell
Cara Membuat
-
1
pertama buat kuning telur nya dulu
masukan 1 bungkus nutrijell mangga kedalam panci bersama 2 gelas air dan 150 gram gula pasir.tambahkan sedikit pewarna kuning telur.aduk2 masak sampai mendidih.setelah mendidih kecilkan api sambil diaduk2 agar buihnya menghilang.tuang dalam cetakan kue talam atau bisa juga taruh dalam gelas isi sedikit saja agar membentuk kuning telur.sisihkan. -
2
kedua membuat putih telurnya
masak nutrijell rasa lecci bersama 2 gelas air dan 150 gram gula pasir kemudian masukan skm putih aduk2 sampai mendidih.kecilkan api tunggu sampai uap nya menghilang. -
3
taruh satu satu kuning telur di mangkuk atau bisa juga dipiring2 kecil.taruh pas ditengah2 nya kemudian masukan pelan2 nutrijell leci sampai menutupi samping2 kuning telur.lakukan sampai habis.tunggu mengeras dan puding telur ceplok siap dinikmati.masukan kulkas dulu sebelum dimakan agar ada sensasi dinginnya.
Komentar (4)