Soto Bening ala Anak Kost
Ganti

Soto Bening ala Anak Kost

Niat ny mau beli ayam untuk di sambel, setelah 2jam mikir akhir ny buat soto ala ala wkwk
Pdhal mager banget buat ke pasar beli bahan ny, apalah daya aku dan akhirny hmmm juara kok 😋tapi belum tentu aku juara dihati kmu 💔

Marlia Elfira

Bahan-bahan

  1. 500 gr Ayam
  2. Kol
  3. Sohun
  4. Bawang daun
  5. Seledri
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap
  8. 2 Serai digeprek
  9. 4 cm Lengkuas digeprek
  10. 3 lembar Daun salam
  11. 2 lt Air
  12. secukupnya Minyak
  13. Cabe rawit
  14. Bumbu Halus:
  15. 6 siung Bawang merah
  16. 4 siung Bawang Putih
  17. 3 buah Kemiri
  18. 3 cm Jahe
  19. 4 cm Kunyit

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Masukan ayam kedalam panci yg berisi air, lalu masak sampai mendidih

  2. Blank step
    Tambah foto

    Blender semua bahan bumbu halus

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, serai dan lengkuas

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukan bumbu yg telah di tumis ke dalam panci yg berisi ayam, tunggu sekitar 10menit lalu angkatkan ayam

  5. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak lalu goreng ayam. Tidak usah terlalu lama menggoreng ayam

  6. Blank step
    Tambah foto

    Sambil menunggu rebus cabe rawit jika sudah mendidih di angkat lalu diblender

  7. Blank step
    Tambah foto

    Masukan daun bawang yg sudah di potong-potong, lalu koreksi rasa jika ada yg kurang tinggal ditambahkan garam dan penyedap sesuai selera masing-masing

  8. Blank step
    Tambah foto

    Jika semua udah siap tinggal kita hidangkan bersama sohun, kol, seledri, ayam. Kalo mau di tambah bawang goreng juga tambah mantap kok ;)

  9. Blank step
    Tambah foto

    Buat anak kost makan ny jgn lupa pakai nasi biar kenyang wkwk

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook