Tumis Orak Arik Tahu Tempe Telur Sawi-Saos Tiram
Ganti

Tumis Orak Arik Tahu Tempe Telur Sawi-Saos Tiram

Dirumah cuma ada tahu tempe telur sama sawi. Lagi kepengen masak saus tiram cuss lgsung eksekusi.

Mutiara Andini G

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 1/3 Papan Tempe, potong dadu
  2. 2 Buah Tahu, potong dadu
  3. 1 Butir Telur
  4. 1/2 Ikat Sawi, Iris sedang
  5. 3 Butir Bawang merah iris
  6. 1 Butir Bawang putih geprek & iris
  7. 3 Batang Cabai Merah Kriting, Iris serong
  8. 8 Buah Cabai Rawit, Iris serong
  9. 1 Buah Tomat Kecil, Iris
  10. 1 Bilah Daun Bawang, Iris
  11. 1 Sachet Saos tiram
  12. Secukupnya Kecap
  13. Secukupnya Merica
  14. Secukupnya Garam
  15. Royco (optional)
  16. Secukupnya Gula (saya seujung sendok makan)
  17. Secukupnya Minyak untuk menumis
  18. Secukupnya air untuk menumis

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tuangkan minyak makan, sedikit saja. Masukkan bawang merah, bawang putih, irisan daun bawang. Setelah wanginya agak sedikit keluar masukkan secukupnya merica. Aduk. Dan kemudian masukkan cabai merah dan rawit beserta tomat. Kecilkan api.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Setelah cabai dan tomat kelihatan layu. Masukkan tahu tempe. Dengan api sedikit besar.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Setelah kelihatan tahu tempe mulai layu. Sisihkan sedikit ketepi wajan. Tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Telur jangan terlalu kacau, biarkan agak mulai matang baru kemudian bisa dikacau, agar tidak amis.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Ketika telur yg dikacau matang sempurna, masukkan irisan sawi. tambahkan secukupnya Garam, Gula, dan saos tiram. Tambahkan kecap untuk warna yg lebih gelap. Orak arik teru hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Boleh ditambah royco bila suka.

  5. Ganti

    Siap dihidangkan. Dan selamaat menikmati resep tumis orak arik sederhana ini 💕

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook