Soto daging sapi kuah bening
Ganti

Soto daging sapi kuah bening

Lama bgt gak posting di cookpad...
Msh ada sisa daging kurban,
disuruh bikin soto sm ibu mertua...
Yaah..belum pernah masak ginian 😨
Langsung gogling deh,sama inget2 waktu emak masak...
Yaudah gini deh...hasil pertama langsung di posting di cookpad...
kata suami sih "Ibu Sukses" πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜

Maryam Humaira

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Secukupnya bawang merah goreng
  3. Secukupnya seledri iris
  4. Secukupnya kecambah rebus
  5. 1 lengkuas geprek
  6. 1 Sere geprek
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. Royco rasa sapi
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 butir bawang merah
  12. 5 butir bawang putih
  13. Secukupnya kunyit
  14. Secukupnya jahe
  15. 1/2 sendok teh merica
  16. 1/2 sendok teh ketumbar
  17. Secukupnya garam
  18. Sambal :
  19. 5 buah cabe rawit
  20. 3 buah cabe merah

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk...sampai harum

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan royco lalu tes rasa...kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit

  5. Blank step
    Tambah foto

    Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap

  6. Blank step
    Tambah foto

    Selamat mencoba mama ☺

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook