Soto bening Jawa maknyus😋
Ganti

Soto bening Jawa maknyus😋

Hari ini suami saya minta bikin soto ,enak nih jadi ini kita makan soto dari pada beli mendingan bikin sendiri lebih enak dan maknyus

Sevi Vindi

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 1/4 kg kol
  3. 1/4 kg toge
  4. secukupnya Daun bawang
  5. Daun seledri di potong halus
  6. Mie bihun jagung
  7. Bawang goreng
  8. Wortel
  9. Kerupuk melinjo /emping melinjo
  10. Bumbu :
  11. Bawang putih
  12. Bawang merah
  13. Jahe
  14. Kunyit
  15. Kemiri
  16. Ketumbar
  17. Ebi/udang kering
  18. Kencur
  19. Daun salam
  20. Lengkuas
  21. Sereh
  22. Daun jeruk
  23. Cabe buat sambalnya
  24. Sama potongan jeruk nipis
  25. Garam
  26. Sasa
  27. Gula
  28. Lada
  29. Minyak goreng

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Potong kol tipis kaya,dan potong wortel bulat tipis,lalu panaskan air buat rebus kol,toge,mie bihun di rebus sebentar saja,

  2. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,tumbar jahe,lada,kunyit,kemiri,kencur sampai halus,lalu di masak pakai minyak sampai baunya harum

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masak air di panci masukan potongan wortel yang sudah di potong,kemudian salam,sereh yang di memarkan sama lengkuas yang di memarkan sama daun jeruk,ayam di masukan,setelah itu bumbu yang di masak di masukan kemudian masukan garam,gula Sasa,setelah medidih lama,angkat setengah ayam nya,kalo sudah di rasakan,lalu di angkat

  4. Blank step
    Tambah foto

    Ayamnya di goreng setelah di goreng ayam di siwir kecil,bikin bawang goreng

  5. Blank step
    Tambah foto

    Cara penyajiannya: ambil mangkok,masukan bihun,kol,toge,irisan seledri,siwiran ayam bawang goreng,lalu kasih kuah sambal,dan potongan jeruk nipis

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook