Tumis Bunga Bawang
Sayuran ini kayanya jarang kalo aku liat di pasaran ya, malah adanya di supermarket.. Kalo ada sayuran ini di supermarket jgn ragu deh ambil beberapa iket.. hhaa
Rasanya yg manis dan kalo digigit masih crunchy uuuhh mantap deh meskipun makan tanpa lauk lainnya lagi..
Bahan-bahan
-
2 ikat bunga / kembang bawang, iris
-
10 buah cabe lombok, iris
-
3 buah cabe rawit, iris
-
3 siung bawang putih, iris
-
3 butir bawang merah, iris
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saos tiram
-
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, masak sampai cabe layu.
-
2
Masukan bunga bawang tambah sedikit saja air, beri bumbu. Masak sampai layu. Tes rasa, angkat dan sajikan ^_^
-
3
Oia, penting banget nih, memasaknya sedikit lebih lama dari memasak kangkung yah, kalo kurang matang teksturnya agak liat dan rada bau bawang mentah gitu, kalo matangnya pas rasanya juga lebih manis, tapi tetep crunchy ko, bun..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar