Sambal Soto
Ganti

Sambal Soto

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.

Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.

Hairi Yanti

Bahan-bahan

  1. 2 siung bawang putih
  2. 15 biji cabe rawit
  3. secukupnya Garam

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Setelah dikupas tentunya.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar saja

  3. Blank step
    Tambah foto

    Ulek cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan garam.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Siap disajikan bersama jeruk asem buat bahan pelengkap soto

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook