Sate Jamur
Bahan-bahan
-
250 gr jamur tiram, bersihkan dan kukus kurleb 5 menit
-
Tusuk sate
-
Bumbu halus :
-
3 siung Barang merah
-
2 siung Bawang putih
-
1/2 sdt ketumbar
-
3 biji kemiri
-
Sedikit gula merah
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula pasir
-
secukupnya Penyedap rasa
-
Bahan olesan:
-
Minyak goreng / mentega
Cara Membuat
-
1
Dalam wadah, jamur diberi bumbu halus, ratakan. Biarkan semaleman, simpan dalam kulkas. Setelah itu, tusuk jamur dengan tusuk sate. Panggang di atas wajan anti lengket sekitar 1-2 menit, bolak balik. Lalu olesi dengan minyak yg sudah dicampur kecap. Panggang lagi hingga berwarna coklat tua. Angkat dan hidangkan. Untuk bumbu satenya disesuaikan dengan selera ya. Saya lebih praktis pake tomat, cabe rawit dan kecap. Stock bumbu kacang lagi kosong 😀
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar