Gulai nangka bakso
Ganti

Gulai nangka bakso

mariam-reev

Bahan-bahan

  1. 1 nangka muda kecil
  2. 25 butir bakso
  3. 2 liter santan dari 1 butir kelapa tua
  4. 10 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. segenggam cabe rawit
  7. 6 cabe merah keriting
  8. secukupnya kaldu sapi,garam
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdm merica bubuk
  11. 1 sdm gula merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 2 btg sereh geprek
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdm bumbu rendang padang
  18. 2 lbr daun salam
  19. 1 lbr daun jeruk

Langkah

  1. Ganti

    Kupas nangka muda,cuci rebus sampai empuk,angkat cuci,tiriskan

  2. Ganti

    Haluskan,kunyit,jahe,cabe merah,kemiri,duo bawang,tumis semua bumbu halus,aduk2 sampai harum,masukkan merica,ketumbar,bubuk rendang,sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,aduk sampai bumbu matang,cabe rawit utuh,masukkan nangka muda,santan,masak sampai mendidih,tambahkan gula,garam,kaldu,masukkan bakso.tes rasa angkat

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tabur bawang goreng hmmm sedep 😋😋

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook