Otak otak ikan kakap
Tiara gita utami
@cook_7470323
Pertama kali udah langsung sukses bikinnya hhee
Bahan-bahan
-
500 gr ikan kakap giling
-
100 gr tegung sagu
-
2 butir telur
-
5 siung bawang merah halus
-
1 siung bawang putih halus
-
secukupnya Lada
-
secukupnya Garam
-
200 ml santan
-
50 ml air
-
secukupnya Daun pisang
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan mulai dari ikan,tepung,telur,garam,lada,bawang,air,santan
-
2
Aduk semua bahan hingga rata,
-
3
Siapkan daun pisang lalu panaskan diatas kompor dgn api kecil agar saat dibentuk tdk patah
-
4
Setelah it diisi dgn adonan td di daun pisang lalu gulung dan tiap ujg2 nya di staiples aja
-
5
Lakukan smpe adonan habis, lalu siapkn teflon lalu susun ditelfon panggang hingga daun pisang kecoklatan krg lebih 20mnt (masak bolak balik)
-
6
Lalu angkat dan sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar