Martabak Telor Teflon / Wajan
Ganti

Martabak Telor Teflon / Wajan

Source : Muslicha_S

Wina Kartika

Bahan-bahan

  1. 🌀 Bahan Kulit 🌀
  2. 4 sdm muncung tepung terigu
  3. 4 sdm air
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. Secukupnya kaldu bubuk
  6. Minyak utk rendaman
  7. 🌀 Bahan Isian 🌀
  8. 2 butir telur bebek / ayam
  9. 2 tangkai daun bawang iris
  10. Bubuk bumbu kari (kalo pengen rasanya beda ini jgn di skip)
  11. Garam
  12. Daging sapi cincang rebus / kornet
  13. Merica bubuk
  14. 1 sdt minyak goreng

Langkah

  1. Campur semua bahan kulit uleni sampai kalis, diamkan dan rendam pake minyak diamkan -+ 30 mnt

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Kocok lepas telur dan Masukkan semua bahan isian aduk rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Pipihkan adonan kulit di teflon / wajan pipihkan dgn tangan / spakula, sampai adonan melebar tipis tp tdk sobek, nyalakan api kecil, masukkan isian di tengah adonan kulit

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Lipat adonan seperti amplop, beri minyak goreng di teflon / wajan, balik satu sisi, goreng sampai matang merata

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Potong2 sajikan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(5)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook