Sup Ayam Kembang Tahu

Name: Sup Ayam Kembang Tahu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr ayam; 1 buah wortel ukuran besar; 2 lembar kembang tahu yang telah direndam; 1 batang seledri; 1 liter air; Minyak untuk menumis; Bawang goreng; Bumbu:; 1/2 buah bawang bombai; 1 ruas jahe; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 cm pala; secukupnya Garam dan gula

Dibuat 1 kali

Annisa @wandaannisa

Malang

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gr ayam
1 buah wortel ukuran besar
2 lembar kembang tahu yang telah direndam
1 batang seledri
1 liter air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng
Bumbu:
1/2 buah bawang bombai
1 ruas jahe
5 siung bawang putih
1 sdt merica
1 cm pala
secukupnya Garam dan gula

Cara Membuat

1

Potong ayam, kembang tahu dan wortel sesuai selera.
2

Untuk bumbu, haluskan bawang putih, merica dan pala. Selanjutnya rajang bawang bombai serta jahe. Tumis bumbu, setelah matang matikan api dan sisihkan.
3

Didihkan air, kemudian masukkan ayam. Setelah ayam empuk, masukkan wortel serta kembang tahu.
4

Setelah semua matang, masukkan bumbu, koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan seledri yang dirajang dan bawang goreng.