Ikan Patin Kukus
Ganti

Ikan Patin Kukus

Bosen ngolah ikan digoreng terus.. sekali2 coba di kukus yuk..

Ikannya bisa dipotong atau di fillet ya..
Trus jenis ikannya juga sesuaikan aja dgn selera masing2...
Kl sy biasanya kl ga ikan patin ya ikan gurame

dewi rosita

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawah putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. secukupnya Garam & gula pasir
  10. Bahan pelengkap :
  11. 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
  12. 5 btg serai, iris putihnya aja
  13. 2 lbr daun salam
  14. 3 bh cabe merah, iris
  15. 1 bh belimbing sayur/air jeruk nipis
  16. secukupnya Kecap ikan

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih patin, lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 10 menit lalu cuci lagi. Sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan pelengkap. Beri sedikit air.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan ikan patin, aduk sebentar hingga bumbu merata. Sambil koreksi rasa

  4. Blank step
    Tambah foto

    Angkat dan pindahkan ke wadah tahan panas

  5. Blank step
    Tambah foto

    Kukus kurleb 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook