Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe)
Ganti

Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe)

Favorite! Ga cuma utk usia dewasa, balita pun doyan. Ga ribet bahan ga ribet bikin nya 😊

Amy

Bahan-bahan

  1. 2 ekor ikan kerapu, bersihkan
  2. 2 ruas jahe, potong korek api
  3. 2 batang bawang daun, potos panjang sedang
  4. 2 biji cabe merah, buang bijinya iris korek api
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 1 bh tomat
  7. 1 lbr daun salam
  8. 1 bh jeruk nipis/1 sdt cuka
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
  11. 3 sdm kecap asin

Langkah

  1. Bersihkan ikan kerapu dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis/cuka tambahkan lada dan diamkan 10-15' hingga meresap

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukan ikan kerapu dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan jahe, bawang daun, cabe merah yg dipotong memanjang seperti korek api, bawang putih cincang, tomat dan daun salam

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Larutkan kecap asin dengan gula pasir, aduk hingga larut dan siramkan pada ikan. Kukus hingga aroma tercium keluar dan matang. Angkat dan sajikan panas lebih nikmat..selamat mencoba 😉😊

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook