Kami baru saja memperbaharui kebijakan privasi. Dengan memakai layanan kami, kamu setuju menyetujui kebijakan privasi kami dan penggunaan cookies yang akan menolong kami dalam memberikan layanan.

Informasi lebih lanjut
Cookpad Cookpad
Menyimpan... Tersimpan. Gagal simpan. Coba lagi?
Tanya resep Kimchi homemade...
Kimchi homemade
Ganti

Kimchi homemade

  • 9 Suka

Saya bukan penyuka masakan korea,rp suami suka kimchi jd mw ga mw nyoba bkin. Ternyata gampang n enak. Cocok buat temen makan berat atau cemilan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

JJ

Bahan-bahan

  1. 1 buah sawi uk kecil
  2. 1 batang wortel iris korek
  3. Secukupnya gochujang
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 bawang bombay
  6. Secukupnya bubuk cabe
  7. Secukupnya aci (sagu dimasak hingga kental)
  8. Secukupnya cuka

Langkah

  1. Cuci bersih sawi. Potong dua. Rendam dlm air garam (saya pakai garam kasar) selama 1 jam. Angkat tiriskan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Ulek bumbu halus, tabahkan gochujang dan masukkan sawi + wortel. Aduk rata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan campuran aci k dlmny dan cuka lalu aduk kembali. Fermentasi antara 12-24 jam (tergantung selera). Jika sudah selesai fermentasi segera masukkan kulkas dan siap untuk d hidangkan ๐Ÿ˜Š

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait