Ikan Patin Kukus Bumbu Siram
Ganti

Ikan Patin Kukus Bumbu Siram

Bikin ikan kukus ini tu seneng, soalnya simpel dan gampang, bumbunya iris aja, sehat, plus hasilnya juga enak! Resep asli nyontek JTT.

Rie

Bahan-bahan

  1. Ikan patin fillet (bisa diganti ikan lain)
  2. iris Bawang merah, geprek,
  3. Bawang putih, iris tipis
  4. Bawang bombay, iris tipis
  5. Jahe, iris tipis
  6. Daun bawang, potong kasar
  7. Cabai merah & cabai hijau, iris tipis
  8. Tomat, iris dadu
  9. Saus tiram
  10. Garam & merica

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih, lumuri garam dan merica.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Susun di dasar wadah tahan panas sebagian bumbu iris: bawang putih, bawang bombay, jahe, daun bawang. Letakkan ikan di atasnya. Tutupi dengan sisa bumbu iris. Kukus hingga matang (15-20 menit).

  3. Blank step
    Tambah foto

    Menunggu ikan matang, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah dan cabai hijau hingga harum, tambahkan saus tiram, aduk rata. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan daun bawang dan potongan tomat, aduk sebentar, jangan terlalu matang.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Angkat ikan dan letakkan di piring saji. Bumbu iris yang dipakai mengukus, jangan dipakai lagi.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Siram ikan dengan bumbu tumis.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Siap dinikmati 😋

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook