Ikan tenggiri kukus pedas
Ganti

Ikan tenggiri kukus pedas

Bagi penyuka makanan pedas harus coba d ikan kukus pedas ini karna bisa bikin kita makan 2 piring nasi, selain ikannya setiap irisan bawang & cabai dicampur nasi putih ehmmm.... bikin kita gak berhenti nyedok nasi ke mulut... salah satu resep favorite saya yang diturunin dari mama mertua😍

Stephanie Chu

Bahan-bahan

  1. 250 gr ikan tenggiri filet
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 6 siung bawang merah ukuran besar, iris tipis
  5. 4 siung bawang putih ukuran besar, iris tipis
  6. 2 buah serai, digeprek
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 3 buah tomat hijau ukuran sedang, iris tipis
  9. 100 gr cabai rawit hijau, iris
  10. 2 lembar daun kunyit, iris
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap rasa

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rendam ikan dengan 1/2 sdt garam & air perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk hingga harum lalu masukkan irisan cabai rawit hijau, tomat hijau & daun kunyit tumis setengah matang kemudian beri garam & penyedap secukupnya, aduk rata lalu angkat

  3. Blank step
    Tambah foto

    Goreng ikan setengah matang lalu sisihkan

  4. Blank step
    Tambah foto

    Tata ikan di piring lalu berikan tumisan bawang & cabai rawit diatasnya lalu kukus selama 20 menit

  5. Blank step
    Tambah foto

    Sajikan ikan kukus pedas dengan nasi panas

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook