Roti Jala Kuah Kari 🍲
entah knpa hari ini mlas bnget mkan nasi 😢 udah lama sbenernya pingin bikin roti jala yg seliweran di ig.. makanan khas melayu ini, baru hari ini kesampaian 😆 kuahnya pkai kuah kari yg dksih sayuran boleh wortel, kentang dn kol.. karna sya punya asam lambung kol sya skip ya moms. enak deh di mkan anget2 cocok bnget jkt lg mendung ☁ entah mau di guyur ataupun di cocolin mannttaapp 👍buatnya gmpang. ohya saya pkai bubuk kari ntah kenapa suka bnget sma bubuk kari aroma rempahnya strong wangi bnget serumah 😆. happy recipe :)
Bahan-bahan
-
bahan roti jala :
-
150 gr tepung terigu
-
1 bks dancow putih
-
1 butir telur
-
1 sdm mentega
-
1/2 sdt kunyit bubuk
-
1/2 sdm garam
-
sejumput gula
-
kuah kari :
-
2 ptong ayam
-
3 buah wortel
-
1 buah kentang
-
4 siung bawang merah,iris tipis
-
3 siung bawang putih,cincang halus
-
1/2 bawang bombay, potong kotak
-
1 sdm bubuk kari
-
2 sdm cabe bubuk
-
1 bks santan kara
-
secukupnya garam
-
srcukupnya gula
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan roti jala 👉
-
2
Campurkan semua bahan jadi satu.
-
3
Aduk hingga merata.
-
4
Panaskan teflon anti lengket (me, pakai happycall) buat jaring2. (karna saya ga punya cetakan kue jala saya pakai sendok) boleh pkai botol tutup plastiknya di lubangi 3 buah. panggang hingga matang jangan terlalu kering.
-
5
Lipat seperti lumpia. ke kanan ke kiri lalu gulung.
-
6
Kuah kari : potong2 wortel dn kentang. ayam sya pakai cumn 2 potong untuk penguat rasa. 👉
-
7
Siapkan bumbu 👉
-
8
Tumis bawang putih, bombay sampai harum. lalu masukkan ayam tumis sebentar.
-
9
Tambahkan air, masukkan bawang merah, wortel, kentang. tambahkan bubuk kari, bubuk cabe, santan, beri garam dan gula. Tes Rasa. masak hingga matang kuah sedikit mngental.
-
10
Sajikan dan selamat mencoba.
-
11
-
12
-
13
-
14
📷📷📷
-
15
-
16
Happy meal.. di cocol2 😆 nyyaaaammmm
-
17
Breakfast juga dg ini moms 😁
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar