Muffin Tape Keju Anti Gagal
-
Lulatjah Rusidi“Alhamdulillah jd terima kasih resep nya” -
Dety Kusuma“Assalamualaikum mba Setor recook ya... selain bolu tape ternyata muffin tape juga enak... bener wanginya penuhi satu ruangan mba ☺️ Kudapan weekend hari ini 😍 Makasih resep nya y mba...🤗” -
Ratu Vivi Silvia“Week end kmrn ke pasar tiba2 lihat penjual tape.. langsung kepikiran mau buat olahan tape bolu tape or muffin tape.. setelah searching tertarik dg resep ini dan benar ternyata buat nya ga pake ribet.. makasih ya resepnya.. 🙏😊enyak enyak enyak.. saya suka saya suka ☺️”
Muffin selalu menjadi kudapan andalan saya. Bikinnya mudah, cepat dan anti gagal. Kuncinya jangan over mix, aduk rata saja. Resep ini telah tayang di youtube channel Cooking Asyik link berikut https://youtu.be/hfRwtVFA6Fg
dan telah di upload juga di website cookingasyik.com
Bahan-bahan
-
200 gr tape singkong, buang serat, haluskan
-
250 gr terigu serba guna
-
150 ml susu cair
-
150 gr gula pasir (sesuai selera)
-
3 butir telur ayam
-
100 gr keju cheddar parut (sebagian dicampur adonan sisa ditabur)
-
50 gr minyak sayur
-
1 sdt baking powder
-
1 sdt baking soda
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt vanilla extract (optional)
Cara Membuat
-
1
Campur bahan kering: terigu, baking soda, baking powder dan garam. Aduk rata.
-
2
Dalam wadah lain masukkan telur dan gula, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata.
-
3
Masukkan tape, lemak (minyak dan mentega) kemudian sebagian keju (sesuai selera), vanilla. Aduk hingga tercampur rata.
-
4
Terakhir, masukkan bahan kering. Aduk menggunakan spatulla hingga tercampur rata.
-
5
Siapkan wadah muffinnya, jangan lupa panaskan oven sebelumnya (min 15 menit) pada suhu 200’ c.
-
6
Agar rata saya selalu menggunakan sendok eskrim untuk memasukkan adonan. Taburi dengan keju.Panggang pada suhu 200’ c selama 20-25 menit atau hingga tes tusuk telah bersih.
-
7
Setelah matang diamkan pada wire rack atau langsung santap boleh haha..wangi tapenya menuhim rumah. Oh iya, buat saya rasa muffin paling enak kalau sudah nginep semalam, disimpan di wadah kedap udara agar tidak kering. Untuk resep seru lainnya bisa mampir ke youtube channel Cooking Asyik atau www.cookingasyik.com
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar