Tumis Buncis Putren Bakso
Ganti

Tumis Buncis Putren Bakso

Memanfaatkan sisa2 sayuran yg ada di kulkas biar cepet abis jadi gg pake takaran, dikira2 aja😁

Aisyah Putro

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 5 buah jagung muda (putren)
  2. 10 buah Buncis
  3. 1 buah wortel
  4. 3 butir bakso sapi
  5. 3 buah cabai hijau besar
  6. 3 buah cabai rawit merah (opsional)
  7. 1/2 buah tomat merah
  8. 3 siung bawang putih (cincang kasar)
  9. 4 siung bawang merah (iris)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Sedikit air
  13. Sedikit kecap manis (opsional)
  14. Sedikit Bawang goreng (utk taburan)

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Potong2 semua bahan sesuai selera, (kecuali bawang putih kalo aku dicincang kasar) lalu sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Rebus sebentar bakso sapi lalu potong2, tiriskan

  3. Blank step
    Tambah foto

    Rebus sebentar wortel dan jagung muda sampai setengah matang lalu sisihkan (supaya gg keras pas ditumis)

  4. Blank step
    Tambah foto

    Siapkan wajan beri sedikit minyak utk menumis, lalu masukkan bawang putih, bawang merah tumis sampai harum, selanjutnya masukkan cabai rawit merah, cabai hijau, dan tomat tumis sampai agak layu

  5. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan buncis, wortel, jagung muda, bakso. Tambahkan sedikit air supaya buncis layu dan matang lalu tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan sedikit saja kecap manis utk penyedap dan warna (tapi jgn sampai coklat..sedikit aja). Test rasa

  6. Blank step
    Tambah foto

    Jika rasa sudah pas dan sayuran matang, angkat dan beri taburan bawang goreng sedikit supaya harum. Sajikan dgn nasi hangat😋 Nyummy! Selamat mencoba😄

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook