Bakso tempe goreng
Bahan-bahan
-
Bahan adonan
-
1 papan tempe potong sesuai selera
-
7 sendok makan tepung kanji
-
7 sendok makan tepung terigu
-
1 bungkus masako rasa sapi
-
3 siung bawang putih (haluskan)
-
1 buah telur
-
Bahan untuk menumis bakso tempe
-
5 siung bawang putih (haluskan)
-
1/2 sendok teh lada bubuk
-
1 buah bawang bombay sedang (iris-iris)
-
1 buah cabai merah besar (iris-iris)
-
1 sendok makan saori saos tiram
-
2 sendok makan kecap pedas
-
secukupnya Daun bawang
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Potong tempe sesuai selera kemudian kukus sampai empuk, kemudian haluskan tempe
-
2
Campurkan tempe yang telah di haluskan dengan tepung terigu, tepung kanji, telur, masako, uleni sampai tercampur rata lalu bentuk adonan bulat2
-
3
Rebus adonan yang sudah di bentuk ke dalam air mendidih sampai adonan mengapung, kemudian goreng sampai kecoklatan
-
4
Tumis bawang bombay, cabai merah sampai layu, masukkan bawang putih yang sudah di haluskan dan lada bubuk, aduk-aduk sampai aromanya kluar, tambahkan sedikit air, masukkan tempe aduk-aduk, masukkan kecap pedas dan saos tiram, daub bawang, masak sampai air menyusut
-
5
Selamat menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar