Dabu Dabu Iris Ori by Me
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
@1204Ries
Kalau di Gorontalo namanya dabu2 iris, di Manado namanya dabu2 lilang,, paling nikmat di makan bersama ikan bakar, ikan goreng dgn rasanya yg asem2 seger dr perasan lemon cui... Pokoke maknyoossss 👌👌👌👍👍😊😊
Bahan-bahan
-
10 bh cabe rawit (sesuai selera)
-
4 bh tomat hijau, kuning, merah (campur)
-
8 siung bawang merah
-
2 bh lemon cui
-
1 1/2 sdm minyak kelapa kampung
-
Sedikit air
-
Sedikit garam dan gula
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih cabe, bawang merah dan tomat, kemudian iris tipis2, masukkan ke dlm wadah tekan2 menggunakan gelas sampai lemes dan agak berair, beri garam, gula aduk rata, tambahkan perasan lemon cui dan sedikit air, terakhir masukkan minyak kelapa aduk dan koreksi rasa...
-
2
Sajikan
-
3
Note : Minyak kelapa kampung bisa di ganti dgn minyak goreng sani* beraroma
Komentar