Nasi Uduk/Lemak
Ganti

Nasi Uduk/Lemak

Si kecil kemaren merengek minta masakin nasi uduk, jadi bikinkan aja dech nasi uduknya.. Hmmmmmm,,, harum banget dan gurih.. Si kecil suka..

Damayanti Sulthan

Bahan-bahan

  1. 2 Cup beras, cuci bersih
  2. 130 ml santan kara
  3. 1-2 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya
  5. 1-2 lembar daun pandan
  6. 2 batang serei/serai, papah
  7. 1 ruas laos, papah
  8. 1 bgks kaldu ayam/penyedap rasa/royco ayam
  9. secukupnya Garam
  10. Air untuk merebus(sesuaikan dengan berasnya)

Langkah

  1. Rebus beras yg sudah dibersihkan tadi(sesuaikan takaran airnya dengan beras nya ya). Masukkan santan beserta daun salam, daun jeruk, daun pandan, laos dan serei. Aduk rata.

  2. Masukkan kaldu ayam/penyedap rasa/royco ayam dan garam, cek rasa. Aduk rata.

  3. Aduk terus sampai santan nya mulai mengering. Matikan kompor.

  4. Masukkan ke dalam magic dan masak sampai benar2 nasinya matang.

  5. Sajikan dengan lauknya.

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait