Brownies Kukus 6 sdm 🍫~ simple, moist, empuk dan nyoklat bgt
-
Ade Ria Carisna“Mantul Bun, langsung bakulan” -
Asrika Yulianti Rangkuti“brownies perdana.. 😃 alhamdulillah brhasil.. tapi permukaan atasnya ketika baru dibuka kukusanny, kok agak bergelombang, itu kenapa y bun?” -
umee Setiawan“Reecook yg kesekian kalinya tapi baru sempat post,, thanks resepnya makk, jd andalan kko bikin brownis... Moist nyoklaattt bgt😘” -
Daimatul C“Setor recook mba... makasih ya resepnya,enak~~ agak pahit tapi tetap manis 😋😋 Salam kenal~ 🙋🙋” -
Ummu Hasna_Ilmi“setor recook. enak bngt mb. lembuttt.” -
Siti Hartina Suprayitno“Terimakasih banyak buat resepnya 😍 lembut banget 🤤”
by : Mak Gege
Source : Xenia Sari
Sebenarnya resep aslinya 3 sdm, hanya karena takut hasilnya jadi sedikit aku buat resep 2x nya: 6sdm. Dan aku happy bgt pertama kali buat langsung berhasil.. dan kue ini aku persembahkan untuk suamiku yg berulang tahun kemarin (171017). Rasanya nyoklat, moist dan empuk.. anak2 aku suka. Masih ada sisa 1/4 bagian dibesokkan jadi sarapan anak2 tetep empuk dan habis deh.. ini bakal jadi resep andalan aku di kala anak2 mau ngemil.. yeay.. sekali lagi Happy Birthday suamiku syg 😍.. yuk dicobain Bunsay
Happy Cooking mom's
Bahan-bahan
-
6 sdm Tepung Terigu (aq Segitiga)
-
6 sdm Gula Pasir
-
6 sdm minyak sayur
-
6 sdm air hangat
-
2 butir telur ayam
-
1/2 sdt soda kue
-
2 bungkus susu kental manis cokelat
-
sejumput garam
-
Topping :
-
sesuai selera keju parut, gula halus, meises cokelat, DCC parut
Cara Membuat
-
1
👉Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu :
-
2
Didihkan air di dandang pengukus, jangan lupa tutup panci pengukus dengan kain serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan. Setelah itu, olesi loyang dengan margarine dan sedikit minyak goreng.
-
3
Siapkan wadah. Campurkan dan ayak tepung terigu+cocoa podwer/bubuk milo+ soda kue+garam, sisihkan. Di wadah lain, masukkan telur dan gula lalu aduk rata menggunakan wiskher atau sendok. Setelah itu masukkan campuran tepung yg sudah di ayak tadi, aduk rata.
-
4
Setelah itu masukkan susu kental manis cokelat+air hangat+minyak sayur, aduk rata hingga tercampur seluruhnya. 👉Tips : Jangan terlalu over mix saat mengaduk adonan nanti tekstur kue menjadi bantat.
-
5
Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarine /minyak goreng. Masukkan ke dalam dandang pengukus, kukus adonan hingga matang kurleb 25-30 menit dgn api sedang cenderung kecil. 👉Tips:1.Kukus adonan dgn api kecil agar tekstur matang merata. 2.Cara cek adonan sudah matang /tdk dgn cara menusukkan tusuk gigi bersih ke dlm adonan. Bila tidak lengket berarti sudah matang, bila masih lengket berarti belum matang.3.Jgn sering membuka tutup kukusan! agar brownies tdk kempis saat dingin
-
6
Setelah matang, angkat brownies dari kukusan. Dinginkan terlebih dahulu. Setelah itu keluarkan dari loyang. Beri topping sesuai selera.
-
7
Siap disajikan 😍
-
8
👉Tuh tekstur nya empuk dan rasanya nyoklat bgt.. anak2 dan pak su doyan loh👌
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (5)