Fried Blooming Onion
Ini nyontek resepnya mbak Izza Han, untuk racikan tepungnya aku bikin versi sendiri hihi
Resep asli bisa diintip disini : Fried Blooming Onion https://cookpad.com/id/resep/2414819-fried-blooming-onion
Bahan-bahan
-
1 buah bawang bombay besar
-
2 sdm terigu
-
2 sdm tepung sajiku
-
1/2 sdm cabai bubuk
-
secubit garam
Cara Membuat
-
1
Kupas bawang bombay, iris keliling permukaannya sehingga bawang bombay bisa merekah. *lupa foto stepnya 😌
-
2
Campur terigu, sajiku, cabai bubuk dan garam, aduk rata. Pisahkn 1 sdm campuran tepung, larutkan dengan air untuk dijadikan pencelup.
-
3
Tuangi dengan sendok larutan pencelup ke seluruh bagian bawang bombay hingga rata. Lalu siram dengan campuran tepung hingga semua bagian basah tertutup tepung. Jika merasa kurang tebal bisa diulangi langkah tadi.
-
4
Panaskan cukup banyak minyak dalam panci. Kira-kira bawang bombaynya bisa tenggelam saat digoreng.
-
5
Ketuk pelan bawang bombay agar tepung yg tidak menempel jatuh. Lalu goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang.
-
6
Sajikan dengan saos sambal 😊😉
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar