Rendang Daging Sapi
Bahan-bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
2 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
1 lembar daun kunyit
-
1 tangkai serai memarkan
-
1 lt santan kental
-
secukupnya gula dan garam
-
Bumbu Halus:
-
10 buah cabai merah
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
1 sdt ketumbar
-
1 sdt merica
-
1 ruas lengkuas
-
1 ruas jahe
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging kemudian potong dengan ketebalan yang diinginkan.
-
2
Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeeuk, daun kunyit dan serai. Tumis hingga harum kemudian masukkan daging dan santan.
-
3
Aduk aduk hingga rata. Jika sudah sedikit menyusut tambahkan gula dan garam. Kemudian koreksi rasa.
-
4
Masak hingga kuah surut dan minyak keluar.
-
5
Selamat mencoba ❤❤❤
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Memasak dengan cinta untuk suami dan keluarga 💑💏❤❤❤
Lebih banyak
Komentar