Cumi Bakar Madu
Nila Shanif
@nilashanf
Resep dari mba fitri sasmaya
Bahan-bahan
-
250 gr cumi
-
1 sdm margarin
-
1 sdm madu
-
1 sdt kecap
-
Secukupnya garam
-
1 sdm air asem jawa
-
Bumbu halus
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
1/2 ruas kunyit
-
1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat
-
1
Ccui bersih cumi,buang bagian dalamnya yg keras. Kerat2 badan cumi.
-
2
Campur semua bahan lalu balurkan ke cumi,aduk rata. Diamkan minimal 30 menit di kulkas.
-
3
Bakar cumi hingga berubah warna (saya pakai teflon) jgn terlalu lama biar tidak alot ya. Sajikan beserta sambal.
Komentar