Bacem Tempe Tahu
Ganti

Bacem Tempe Tahu

Bosen olahan yg digoreng goreng terus, lalu inget bacem bikinan ibu dulu. Gampang sekali bikinnya, dan rasanya uenak. Dijamin ngabisin nasi pokoknya 😅

Galuh Sulistyaning

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Tahu
  3. 700 ml air
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Garam
  6. 2 keping bulat gula merah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butir kemiri
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdm ketumbar

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Blender bumbu halus, tuang sedikit air agar mudah hancur.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk dan masak sebentar. Tuang air.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Jika air sdh hampir mendidih, masukkan tempe, tahu, gula merah dan garam. Aduk, masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Jika kuah sdh menyusut masukkan kecap manis (sesuai selera). Aduk2, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap di tempe dan tahunya. Sajikan. 😉

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook