Bacem Tempe Tahu
Ganti

Bacem Tempe Tahu

Bosen olahan yg digoreng goreng terus, lalu inget bacem bikinan ibu dulu. Gampang sekali bikinnya, dan rasanya uenak. Dijamin ngabisin nasi pokoknya 😅

Galuh Sulistyaning

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Tahu
  3. 700 ml air
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Garam
  6. 2 keping bulat gula merah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butir kemiri
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdm ketumbar

Langkah

  1. Blender bumbu halus, tuang sedikit air agar mudah hancur.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk dan masak sebentar. Tuang air.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Jika air sdh hampir mendidih, masukkan tempe, tahu, gula merah dan garam. Aduk, masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Jika kuah sdh menyusut masukkan kecap manis (sesuai selera). Aduk2, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap di tempe dan tahunya. Sajikan. 😉

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook