Ebi furai #bantumantenbaru
Jangan salfok sama menu sarapan saya yg lain ya... fokus ke ebi furai nya aja... owhy... gaya banget tulis judul resepnya pakek hastag #bantumantenbaru padahal sendirinya belum mantenan, wkwk... tp menu ini memang cocok utk teman" yg baru nikah ya, alias minim pengalaman dlm hal ngedapur, krn resep ini simpel, yuk cus dibikin...
Bahan-bahan
-
1 siung bawang putih (parut)
-
Sedikit merica
-
1/4 sdt garam (menurut aq kurang asin, jd bisa 1/2 sdt aja)
-
Secukupnya tepung maizena (utk pelapis)
-
Secukupnya tepung roti
-
>> adonan basah (aduk jd 1 hingga kental)
-
5 sdm tepung terigu
-
1 butir telur
-
1 siung bawang putih (haluskan)
-
Garam & merica bubuk sedikit saja
-
Sedikit kadu bubuk (aq pake kaldu kulit udang bikinan sendiri)
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih udang, potong kaki & kepalanya, kupas kulitnya & sisakan bagian ekornya saja
-
2
Kerat"bagian tengah udang agar kotorannya keluar, luruskan udang hingga berbunyi"krek" ini bertujuan agar udang tidak melengkung saat di goreng
-
3
Lumuri udang dengan bawang putih yg sudah dibumbui tadi, lalu lumuri dgn tepung maizena, celupkan ke adonan basah, terakhir, gulingkan pada tepung roti
-
4
Goreng hingga matang (gorenya di teflon ya, biar gk melengkung saat digoreng)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar