Nugget Pisang

Name: Nugget Pisang
Yield: 36 nugget
Ingredients: 500 gr pisang matang, haluskan; 100 gr tepung terigu; 30 gr susu bubuk; 15 gr gula pasir; 2 butir telur, kocok lepas; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili; Bahan pencelup:; 50 gr tepung terigu; 2 butir telur, kocok lepas; secukupnya tepung panir

Dibuat 96 kali

fridajoincoffee @cook_5237292

Cilegon

Resepnya sama persis kaya resep nugget pisang yg mak Frida bikin setahun lalu, cuma beda bahan baluran aja. Ini ga pake air, tapi pake telur kocok, jadinya lebih crunchy, maaaaak ..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

36 nugget

500 gr pisang matang, haluskan
100 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
15 gr gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
Bahan pencelup:
50 gr tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2

Tuang ke loyang 20x10, yg telah dialasi baking paper atau dioles minyak.
3

Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.
4

Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.
5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.
6

Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera
7

Catatan: 1. Bisa pisang apa aja, asalkan matang dan manis kaya kamu. Aku pake pisang kepok yang udah matang banget. 2. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras. 3. Jika tidak segera digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, disimpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.