Kering tempe pedas manis
Bahan-bahan
-
1 pan tempe ukuran sedang
-
3 buah bawang putih
-
4 buah bawang merah
-
3 lembar daun jeruk
-
3 buah cabe merah
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
1 blok gulah merah (sisir)
-
secukupnya Air
-
secukupnya Minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
1
Potong tempe sesuai ukuran, goreng sampai kering dan matang
-
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris. Tunggu hingga harum. Jika sudah harum masukkan daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis terus hingga harum
-
3
Jika dirasa sudah matang madukkan air dan gula merah yang sudah disisir. Masukkan garam dan lada. Koreksi rasa, jika air sudah menyurut dan gula sudah agak lengket2 masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk dan siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar