Onion Crispy

7 orang berencana membuat resep ini
tyassiska
tyassiska @cook_9411747

Nyobain menu unik di salah satu kafe gtu, kok enak..gak mungkin kan kalo harus tiap hari ngafe cuma gara2 suka sma menunya. Ya udah langsung observasi itu snack, dr rasa dan bahan. Langsung deh nyobain bikin sendiri dengan resep sendiri. Dan hasilnya topsss antigagal😘. Yg ini jelas sehat dan no msg.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 buah bawang bombay
  2. 10 sdm tepung beras (saya pakai rosebrand)
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 100 ml air (secukupnya asal jangan terlalu encer/agak kental)
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 siung bawang merah
  7. 2 butir kemiri, merica dan ketumbar sedikit aja
  8. 1/2 sdt gula
  9. sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bahan bumbu no 5&6 sampai halus

  2. 2

    Campur tepung beras, terigu, bumbu haus dan air jadi satu adonan (atur kekentalan jangan terlalu encer agar tepung bisa lengket di bawang)

  3. 3

    Iris bawang bombay,berbentuk lingkaran, (saya jadi 4 potongan) lalu kupas satu persatu lapisan bawangnya sampai jadi banyak kupasan menyerupai cincin/lingkaran

  4. 4

    Celupkan irisan bawang yg sudah dikupas ke adonan tepung, baluri bawang dengan tepung (sperti membaluri tempe)

  5. 5

    Bawang yg sudah dibaluri tepung, lalu goreng sampai matang, warna keemasan. (Saya setelah dimasukkan ke minyak panas, saya angkat saya celupkan lagi ke adonan tepung, sya goreng lagi,biar tepungnya tebal dan lebih crispy)

  6. 6

    Setelah matang,angkat,tunggu sampai minyak kering, siap di cemil

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tyassiska
tyassiska @cook_9411747
pada