#Ikan Patin bumbu kuning
Lin Trisnawaty
@Lin_280587
Hari ini masak kesukaan suami ikan patim bumbu kuning tanpa santen.
Bahan-bahan
-
2 ekor ikan patin uk sedang masing2 pot jd 2
-
1 buah Jeruk nipis
-
3 butir kemiri
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
3 cm Jahe
-
3 cm Lengkuas
-
1 batang sereh
-
3 lembar daun salam
-
5 lembar daun jeruk
-
3 cm kunyit
-
secukupnya Ketumbar
-
secukupnya Pala
-
sesuai selera Cabe rawit merah
-
400 ml Air
-
Minyak goreng untuk menumis
-
Garam royko dan gula sckupnya
Cara Membuat
-
1
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk
-
2
Tumis bumbu hingga harum lalu masukan lengkoas sereh dan daun salam
-
3
Setelah itu tambah kan air masak hingga mendidih lalu masukan garam gula royko icip rasa lalu masukan ikan patin yg sblmnya sudah d lumuri air jeruk nipis lalu masukan daun jeruk #jgn terlalu sering d aduk sebab tekstur ikan mudah hancur
-
4
Masak kurleb 30 menit hingga bumbu meresap lalu masukan cabe rawit
-
5
Selamat mencoba 😊😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar