Semur Balungan Mie Ayam
Cici Datin
@cook_9332681
Hobby jajan mie ayam yang pake balungan dan ceker.
Berasa seru banget ya, keringatan seger rasanya.
Tapi sering kurang puas karena balungannya kurang banyak.
Bahan-bahan
-
1,5 kg balungan ayam
-
Bumbu halus
-
5 butir kemiri
-
6 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1/2 sdt ketumbar
-
2 ruas kunyit
-
2 ruas lengkuas (geprek)
-
1 jumput kayu manis
-
1 ruas kencur
-
Sedikit pala boleh skip
-
2 ruas jahe (geprek)
-
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan balungan ayam.
-
2
Tambahkan air hingga balungan ayam tertutup.
-
3
Tambah garam gula dan kecap. Masak hingga menyusut.
-
4
Siap disajikan menggunakan mie atau nasi.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
The amateur tukang masak. Suka makan suka masak tapi maunya tetep langsing.
Bisa masak yang gampang- gampang 😊
Lebih banyak
Komentar