Steamed Mackerel
Ganti

Steamed Mackerel

Rai Sha

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan makarel,bersihkan,buang kepala jika tidak suka
  2. 1 buah bawang merah besar,ambil setengah,iris kasar
  3. 1 ruas jahe,potong korek api
  4. 5 siung bawang putih,iris tipis tipis
  5. 3 buah cabai rawit,potong kasar
  6. 3 batang kucai potong halus
  7. 1 lembar daun jeruk,iris halus
  8. 1/2 buah lemon
  9. 1/2 sdm kecap ikan
  10. 3 tangkai kemangi
  11. secukupnya Garam halus

Langkah

  1. Lumuri ikan dengan garam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Letakkan ikan di atas piring,taburi dengan jahe,bawang putih iris,bawang merah,daun jeruk,cabai rawit potong dan kucai,sisipkan sebagian di bawah ikan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan kecap ikan dan perasan lemon

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Kukus ikan selama 10 menit,masukkan kemangi,lalu kukus kembali selama 1 menit

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Angkat dan sajikan panas-panas.Jika ikan masih tersisa,simpan dalam kulkas dan bisa dipanaskan lagi di atas teflon.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait