Steamed Mackerel
Ganti

Steamed Mackerel

Rai Sha

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan makarel,bersihkan,buang kepala jika tidak suka
  2. 1 buah bawang merah besar,ambil setengah,iris kasar
  3. 1 ruas jahe,potong korek api
  4. 5 siung bawang putih,iris tipis tipis
  5. 3 buah cabai rawit,potong kasar
  6. 3 batang kucai potong halus
  7. 1 lembar daun jeruk,iris halus
  8. 1/2 buah lemon
  9. 1/2 sdm kecap ikan
  10. 3 tangkai kemangi
  11. secukupnya Garam halus

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Lumuri ikan dengan garam

  2. Blank step
    Tambah foto

    Letakkan ikan di atas piring,taburi dengan jahe,bawang putih iris,bawang merah,daun jeruk,cabai rawit potong dan kucai,sisipkan sebagian di bawah ikan

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan kecap ikan dan perasan lemon

  4. Blank step
    Tambah foto

    Kukus ikan selama 10 menit,masukkan kemangi,lalu kukus kembali selama 1 menit

  5. Blank step
    Tambah foto

    Angkat dan sajikan panas-panas.Jika ikan masih tersisa,simpan dalam kulkas dan bisa dipanaskan lagi di atas teflon.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook