Pepes ikan mas
nataliaendri
@cook_9311880
Setiap memasak dan hasilnya memuaskan itu rasanya amazing, jd seperti nagih ..Pengen terus cba resep2 baru.
Bahan-bahan
-
1 kg ikan mas, berrsihkan
-
secukupnya daun kemangi
-
secukupnya daun salam
-
secukupnya serai
-
garam
-
gula
-
kaldu bubuk
-
tomat iris kasar
-
tusuk gigi
-
bahan yg dihaluskan :
-
6 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
4 butir kemiri
-
1 sdt ketumbar
-
sesuai selera cabai rawit
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus sampai harum masukan tomat, daun bawang,kemangi separo, gula,garam,kaldu bubuk.Ikan,air tunggu sampai meresap
-
2
Siapkan daun pisang,taruh salam selembar,serai,ikan, daun kemangi bungkus tusuk pakai tusuk gigi,lakukan sampai habis
-
3
Kukus -/+ 30 mnt,sampai matang daun berubah warna
-
4
Hidangkan
-
5
Anak pun lahap makan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar