Balado telur tempe dan teri medan
Ganti

Balado telur tempe dan teri medan

Devi Putri Natalia

Bahan-bahan

  1. 7 butir telur ayam, rebus, kupas dan goreng
  2. 1/2 papan tempe, potong kotak dan goreng sampe matang
  3. 1 bungkus teri medan, goreng agak kering
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 ruas jari lengkuas geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 8 buah cabe merah besar
  11. 20 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
  12. 3 buah tomah merah (ukuran kecil), rebus sebentar lalu kupas kulitnya
  13. secukupnya Garam, gula dan lada
  14. Bisa pake gula merah jika ada
  15. Minyak goreng

Langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum dan berubah warna

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan telor, tempe dan teri, garam, gula dan lada. Koreksi rasa.. masak hingga matang. Lalu sajikan 😁

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook