Mie Ayam
Ganti

Mie Ayam

Lolaa

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 ikat sawi, rebus
  3. 4 buah telur. Rebus
  4. 1 bungkus mie pangsit
  5. Secukupnya daun sop
  6. Bawang goreng
  7. Jeruk nipis
  8. 2 cm lengkuas. Geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang sereh. Geprek
  12. secukupnya Kecap manis
  13. Bumbu halus:
  14. 13 siung bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 5 butir kemiri
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt merica
  21. Bumbu kuah:
  22. 5 siung bawang putih, cincang/geprek
  23. 3 batang daun bawang
  24. Secukupnya merica bubuk
  25. Garam
  26. Penyedap

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Kuah: rebus tulang ayam. Beri garam/penyedap, merica. Daun bawang.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Ayam: tumis bumbu sampai harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkus. Masukkan ayam dan aduk rata. Setelah itu tambahkan kecap manis, gula, garam. Aduk lagi dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa cek rasa sebelum di angkat.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook