Homemade kimchi noona dotz
Ganti

Homemade kimchi noona dotz

Siapa yang doyan kimchi?? ☝🏼☝🏼☝🏼
Aku pribadi adalah orang yang doyan sama kimchi cuma kalau kimchi beli kadang suka keaseman atau ada rasa yang terlalu kuat jadinya malah gak doyan, akhirnya bikin sendiri aja deeeh jadi semua rasanya pas πŸ‘ŒπŸ» bisa bikin kapanpun terus disimpen aja di kulkas, tiap butuh tinggal pake deeeeh πŸ€™πŸΌ yuuk belajar cara buatnya gampang bangeet loh 😘

dotzbink

Bahan-bahan

  1. Sawi putih besar
  2. Wortel
  3. Gochujang
  4. Gula
  5. Saus pedas
  6. Bawang putih (haluskan)
  7. Buah pear (jus)
  8. Garam

Langkah

  1. Potong sawi putih sesuai selera (kalau aku potong dadu besar agar mudah di makan & ambilnya)

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Cuci bersih lalu oleskan garam di setiap helainya hingga rata

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Lalu diamkan semaleman penuh dalam wadah, besoknya sawi putih akan layu dan terfermentasi

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Cuci bersih sawi putih hingga tidak ada sisa - sisa garam menempel

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Potong wartel memanjang korek api

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Buat campuran sauce : gochujang + gula + saus pedas + sedikit jus buah pear + bawang putih halus, ADUK HINGGA RATA

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Campurkan sawi putih layu + wortel + sauce dalam satu wadah bersih

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Aduk rata menggunakan tangan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Setelah tercampur rata, masukkan kimchi ke dalam wadah yang tertutup, masukkan dalam kulkas

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. KIMCHI NOONA DOTZ SIAP DI GUNAKAN KAPANPUN KAMU MAU! Cocok buat di makan dengan ramyun, daging + nasi hangat atau bisa juga untuk membuat tteokpokki πŸ‘…

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook