Homemade kimchi noona dotz
Ganti

Homemade kimchi noona dotz

Siapa yang doyan kimchi?? ☝🏼☝🏼☝🏼
Aku pribadi adalah orang yang doyan sama kimchi cuma kalau kimchi beli kadang suka keaseman atau ada rasa yang terlalu kuat jadinya malah gak doyan, akhirnya bikin sendiri aja deeeh jadi semua rasanya pas πŸ‘ŒπŸ» bisa bikin kapanpun terus disimpen aja di kulkas, tiap butuh tinggal pake deeeeh πŸ€™πŸΌ yuuk belajar cara buatnya gampang bangeet loh 😘

dotzbink

Bahan-bahan

  1. Sawi putih besar
  2. Wortel
  3. Gochujang
  4. Gula
  5. Saus pedas
  6. Bawang putih (haluskan)
  7. Buah pear (jus)
  8. Garam

Langkah

  1. Ganti

    Potong sawi putih sesuai selera (kalau aku potong dadu besar agar mudah di makan & ambilnya)

  2. Ganti

    Cuci bersih lalu oleskan garam di setiap helainya hingga rata

  3. Ganti

    Lalu diamkan semaleman penuh dalam wadah, besoknya sawi putih akan layu dan terfermentasi

  4. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih sawi putih hingga tidak ada sisa - sisa garam menempel

  5. Blank step
    Tambah foto

    Potong wartel memanjang korek api

  6. Ganti

    Buat campuran sauce : gochujang + gula + saus pedas + sedikit jus buah pear + bawang putih halus, ADUK HINGGA RATA

  7. Ganti

    Campurkan sawi putih layu + wortel + sauce dalam satu wadah bersih

  8. Ganti

    Aduk rata menggunakan tangan

  9. Ganti

    Setelah tercampur rata, masukkan kimchi ke dalam wadah yang tertutup, masukkan dalam kulkas

  10. Ganti

    KIMCHI NOONA DOTZ SIAP DI GUNAKAN KAPANPUN KAMU MAU! Cocok buat di makan dengan ramyun, daging + nasi hangat atau bisa juga untuk membuat tteokpokki πŸ‘…

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook