Dim Sum : Siomai Ayam
-
Yuanita Kusumardani“Toppingnya diganti keju. Terimakasih Mbak resepnya 😀” -
Jensen“Thanks resepnya” -
Linda“Setor recook mbak, simple resepnya, makasih resepnya dan ijin share ya mbak” -
Retno'Baking“Makasih resepnya mbk Izza,izin share jg ya😉” -
Emak Walen“Terima kasih untuk resepnya ya ...saya tambahkan ikan karena kebetulan ada di kulkas, jahe dan biji pala untuk menghilangkan bau amis udang dan ikan .” -
Bina Decilena“Assalamualaikum setor recook Mba Alhamdulillah Berhasil, enak Makasih banyak resepnya, ijin reshare ya, salam kenal 😊”
IzzaHan
@IzzaHan
Udah musim hujan... cuaca mulai dingin. Saat perut lapar tipis-tipis, paling enak ngunyah yang hangat-hangat kan ya ?!!
Siomai keknya cucox meonk !
Cuusss nyalain kompor..
Bahan-bahan
-
Secukupnya Kulit pangsit
-
450 gr Daging ayam tanpa tulang tanpa kulit
-
4 sdm Tepung sagu/tapioka
-
2 sdm Tepung maizena
-
:::: Bumbu-bumbuan ::::
-
3 siung besar Bawang putih, diparut
-
2 sdm Kecap asin
-
1 sdm Saus tiram
-
1 sdm Minyak wijen
-
2 sdm Air
Cara Membuat
-
1
Potong lebih kecil daging ayam. Masukkan ke gelas blender. Tambahkan semua bahan bumbu-bumbuan. Blender halus.
-
2
Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung sagu dan tepung maizena. Aduk rata sampai tepung benar-benar menyatu dengan daging ayamnya.
-
3
Isikan ke tiap-tiap lembar kulit pangsit. Lakukan sampai habis.
-
4
Kukus sampai matang. Oiya, sebelumnya oles pengukus dengan sedikit minyak supaya nggak lengket. Semprot kulit siomai dengan air (secukupnya saja) supaya kulit siomainya lembab mengkilat nggak kering.
-
5
Sajikan bersama saus bangkok atau mayo + saus tomat botolan.
Reaksi
Ditulis oleh
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.
Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak
Komentar (2)