Mie ayam jawa
Ganti

Mie ayam jawa

Udh keseringan posting mie ayam jadi kali ini posting resep daging mie ayamnya aja. Kali ini resepnya lebih sempurna n rasanya uenaaakk banget kayak warung mie ayam di jakarta yg biasa tempat aku mangkal dulu😆 dicoba yuk bun buat mengisi waktu weekend dg keluarga..

TinTanz Kitchen (Agustin_Tan)

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg daging dada ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 8 bh bawang putih
  4. 5 bh bawang merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 1/2 sdt pala
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 jari jahe
  11. 1 batang sereh keprek
  12. 1 ruas lengkuas keprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdm gula merah
  16. Sejumput micin
  17. 5 sdm kecap manis
  18. 50 ml minyak gr
  19. 1 gelas air

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Blender halus bumbu.

  2. Ganti

    Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu keprek sampai matang. Masukan ayam masak sampai berubah warna. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai matang dan resap.

  3. Ganti

    Sajikan jadi mie ayam.. mantap...👍

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook