Mie Ayam Apa Adanya
Ganti

Mie Ayam Apa Adanya

Menu buat bociL kemarin siang... Bosen dengan mie yang dikecapi, akhirnya bikin mie ayam aja buat variasi, ayamnya dipotong keciL biar gampang makannya. ALhamduLiLLah suka... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Yayuk Wahyu

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Kecap :
  2. 1/4 kg dada ayam
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 ruas Lengkuas, geprek
  10. 2 Lembar daun jeruk
  11. 2 Lembar daun saLam
  12. 1 Batang serai, geprek
  13. 1 Batang daun bawang, potong keciL
  14. Secukupnya kecap manis
  15. Secukupnya guLa, garam, masako
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya minyak untuk menumis
  18. Bahan tambahan :
  19. 1 bungkus mie teLur cap 3 ayam
  20. 1 ikat sawi

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkan ayam, potong keciL2. HaLuskan bumbu kemudian tumis. Masukkan ayam. Tambahkan Lengkuas, daun jeruk, daun saLam serta serai. Aduk rata. Beri air secukupnya.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan kecap manis, guLa, garam, dan Masako. Biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang. (Saya bikinnya dibanyakin kuahnya karena tidak pakai minyak ayam)

  3. Blank step
    Tambah foto

    PenyeLesaian : rebus mie serta sawi. Taruh daLam mangkok, kemudian tambahkan ayam kecap serta kuahnya.

  4. Ganti

    Mie ayam siap dinikmati... ๐Ÿ˜Š

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook