Mie ayam
Ganti

Mie ayam

Amalia fitri nurlatifah

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1 bks mie telor
  3. 1 ikat sawi
  4. Bumbu ayam
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 bh kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 btg serai
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah

  1. Bersihkan ayam. Lalu potong dadu

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap manis. *Sekalian buat kuahnya jadi agak banyak.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Untuk penyajian, masak mie telor dan sawi. Tata di mangkok lalu beri ayam dan kuahnya. Sajikan bersama sambal, kecap dan saos..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Selamat mencoba 😉

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait