Otak otak ikan bandeng
Ghandys kitchen
@dapurghandys25
biasanya yang masak ini tuh dulu alm.bpk dan rasanya not bad lah hahaha
Bahan-bahan
-
2 ekor ikan bandeng bersihkan, belah pisahkan daging dengan kulitnya ati ati kena durinya
-
3 btr telur ayam kocok lepas
-
1 btr parutan kelapa muda
-
bumbu halus :
-
4 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
secukupnya garam
-
secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat
-
1
Campur bumbu halus, daging ikan dan parutan kelapa
-
2
Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk
-
3
Masukkan kedalam kulit ikan lalu celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga matang
-
4
Punya saya isinya lebih jadi dibikin bola bola
-
5
Sajikan
Komentar