Otak otak tenggiri
Bahan-bahan
-
300 gr ikan tenggiri dihaluskan
-
150 ml santan kara
-
secukupnya Daun bawang
-
100 gr sagu tani
-
5 siung bawang putih
-
8 butir bawang merah
-
Garam,gula,merica
-
Sambal saus kacang
-
1 sdt gula merah
-
3 lembar daun jeuk
-
300 ml air
-
100 gr kacang tanah goreng
-
4 bh cabai merah
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt terasi goreng
-
3 siung bawang putih
Cara Membuat
-
1
Bawang merah,bawang putih,ikan tenggiri dimixer dgn santan sampai rata
-
2
Masukkan sagu tani, garam,gula,merica terus dimixer sampai kalis
-
3
Bungkus adonan dgn daun pisang.kukus 10 menit
-
4
Panggang diatas teflon sampai kulit daun pisang kehitaman.siap disajikan
-
5
Saus kacang : haluskan semua bahan.masak hingga matang
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
A mom of 1 son & my hobby its cook & bake for my family.......keluarga home cooking n me hobby masak cocok n pas deh..
🍜🍛🍞🍝🍕🍮🍳🍔🍧🍨🍦🍹
Lebih banyak
Komentar