Mi ayam
Ganti

Mi ayam

rahma

Bahan-bahan

  1. 1 kg dada ayam, potong dadu
  2. 4 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 2 btg sere
  5. Bahan bumbu halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 cm kunyit
  9. 10 btr kemiri, goreng
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sct ladaku
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sct masako ayam
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kecap manis
  16. secukupnya Gula

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Blender bahan bumbu halus, goreng sampai matang, setelah matang saring minyak bumbu bekas bumbu, sisihkan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tuang segelas besar air kedalam bumbu yang sudah di goreng, jika sudah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan air menyusut, tambahkan penyedap sesuai selera,

  3. Blank step
    Tambah foto

    Untuk bumbu mie, tuangkan 1 sdm minyak bekas bumbu ke dalam mangkok, tambahkan seujung sdt garam, merica bubuk dan penyedap (saya pakai sasa). Aduk rata, masukkan mie yg sudah di rebus bersama sawi, aduk rata, tuang beberapa sdm ayam yang sudah di masak, untuk krupuk saya lebih suka pakai emping.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Oke mie ayam ala rahma siap di sajikan,

  5. Blank step
    Tambah foto

    Kalau mau tanya resep paling simpel dan gak ribet, boleh inbox saya.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook