Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu adalah salahh satu jenis sambal tanpa diulek. Semua bahannya diiris. Sambal Dabu-Dabu ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Biasanya nih, ini sambal buat temen ikan goreng ataupu bakar. YUM!
Untuk anak kos ini cocok banget, karena bisa disimpan di lemari es tahan sampek 2 hari. 🤤 (tapi gk nyampek 2 hari juga udah ludes, karena ini sungguh enak banget!)
NOTE: jumlah bahan-bahan yang ada disesuaikan selera ya, mba-mas sekalian!
#anekasambal #sambal #masakananakkos #masakannusantara #resepmbakdhita
Bahan-bahan
-
8 buah Bawang Merah
-
8 buah Cabai Rawit Merah
-
5 buah Cabai Kriting Merah
-
1 buah Tomat Merah
-
1 buah Jeruk Nipis
-
1/2 sendok garam
-
Bunga Kecombrang (bila ada)
Cara Membuat
-
1
Iris kecil-kecil semua bahan (Bawang Merah, Cabai Rawit dan Kriting, Tomat, Bunga Kecombrang-bila ada)
-
2
Satukan semua bahan pada satu tempat.
-
3
Beri Garam dan Perasan Jeruk Nipis.
-
4
Beri Minyak Panas (akan lebih nikmat bila minyak bekas goreng ikan)
-
5
SAMBAL DABU-DABU sudah siap disantap. Sambal juga akan lebih sedap bila disimpan terlebih dulu di lemari es. Huhu sambil nulis ini aku rasanya ingin bikin lagi. CUS bikin ah!
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar