Kimchi-jjigae (김치 찌개)
Ganti

Kimchi-jjigae (김치 찌개)

Soup korea favorit saya nih hehe.. Cerita nya biar kekinian 😁😁
Masak nya mudah banget karena sudah saya modifikasi sehingga tidak perlu membuat kimchi dulu hehe, bahannya juga mudah didapat. Yang paling penting harus ada GOCHUJANG ya hehe. Sekarang mudah kok di dapat, di online shop banyak 😃😃. Selamat mencoba ya 🙏👍

Potluckchef

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 2 sendok makan gochujang
  2. 1 sendok makan tauco
  3. 2 buah tahu ukuran sedang
  4. 1/4 kg udang
  5. Secukupnya sawi hijau
  6. Secukupnya sawi putih
  7. Secukupnya timun
  8. 5 buah cabai hijau besar
  9. 1 buah cabai merah besar
  10. 1 buah bawang bombay
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 sendok teh gula pasir
  13. 1 sendok teh merica bubuk
  14. 1 sendok teh garam secukupnya
  15. 1 sendok teh cuka masak
  16. Wijen secukupnya (opsional)
  17. 2 sendok makan minyak goreng
  18. 700 ml air matang

Langkah

  1. Pertama cuci bersih semua bahannya dan potong sesuai selera

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Siapkan panci sup, beri 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan udang dan semua sayuran, tambahkan air, gochujang, tauco.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukan bumbu garam, gula, merica dan cuka.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Masak selama 10 menit dan masukkan tahu

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Masak lagi selama 5-7 menit.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Taburi dengan wijen dan sajikan dengan nasi hangat. 😁😍😆

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook